你知道鲫鱼可以做哪些菜吗?举出五个菜名
“酥小鲫鱼”是下酒的凉菜,北京大小餐馆多有供应。此菜制作很费时间,一般需要10个小时左右。火候做到家,肉、刺全酥,人口酥香鲜美,耐人回味。
2、鲫鱼除了豆腐还能配啥菜啊
鲫鱼还能跟豆芽配。食材:鲫鱼2条、黄豆芽40克、生姜丝3克、葱5克、蒜片5克、红辣椒3克、香菜1棵、盐适量、鸡精少许、面粉少许。做法:将所有食材准备好,鲫鱼去腮去内脏处理干净后,要将里面黑膜去掉,然后将两面背。
3、鲫鱼除了豆腐还能配啥菜啊
鲫鱼除了豆腐还可以配西红柿、萝卜等。鲫鱼萝卜汤的做法:主料:鲫鱼500克,白萝卜半个,葱适量,姜3片,花生油30克,花椒2克,料酒10克,盐适量,鸡精2克。辅料:香菜1颗,枸杞少许。首先把鲫鱼的内脏取出,洗净后的。
4、鱼可以做哪些菜
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5、鲫鱼有哪些做法
鲫鱼家常做法如下:首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上一层玉米淀粉。
6、鲫鱼除了豆腐还能配啥菜啊
鲫鱼除了配豆腐还能配,生菜、油菜、黄豆芽、白菜等。鲫鱼,鲤科鲫属下的动物统称,生活在青藏高原地域以外的各大水系,是我国最常见的淡水鱼类之一。鲫鱼 鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长。
7、鲫鱼的做法大全家常菜
鲫鱼豆腐汤做法 食材 鲫鱼,豆腐,葱,姜调料 料酒,胡椒粉,盐 1.在市场买新鲜的鲫鱼,让卖家帮忙处理一下拿回家再次认真清洗干净 2.鱼背划刀口,起锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄(翻鱼注意安全哟)3.划重点:煎至好的。
8、鲫鱼有哪些绝佳又美味的做法
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9、鲫鱼怎么做好吃
[ 菜名 ]:红烧鲫鱼 [ 所需食材 ]:鲫鱼、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、醋、十三香、盐、红辣椒等 [ 烹饪过程 ]:鲫鱼在制作之前要先处理一下,一般在鱼贩处都能帮忙去除内脏,也可以自己处理。清理好。
10、鲫鱼怎么做最好吃
红烧鲫鱼是最家常的做法,也是深受大众喜爱的家常菜。一、葱烤鲫鱼 用料:鲫鱼200g、食用油10g、生姜2片、蒜2瓣、小葱30g、干辣椒5个、香醋3g、生抽15g 老抽3g、冰糖5g、水200g 制作步骤 1 鲫鱼洗净擦干水分,抹少许盐。
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